Le Vin, ça se partage !
Sec 2021
AOP Jurançon
12,90 €
Cépage : 50% Gros Manseng, 50% petit Manseng
Description : Cette cuvée fait partie des grands secs de Latapy comme 2001, 2013, 2016. Du gras, des parfums singuliers, une acidité pointue au service d'une minéralité d'une grande fraicheur.
Mariage: Poissons et crustacés cuisinés, fromages de chèvre, plats épicés
Rondeau 2021
AOP Jurançon
17,60 €
Cépage : Petit Manseng
Description : Faite uniquement de petit Manseng, cette cuvée est magnifique. Le sucre est léger : porté par la finesse du cépage et la minéralité du terroir. A déguster entre épicuriens ou pour fêter un beau dimanche.
Mariage: Fromages de vache, fricassée de légumes, blanquette d'aiguillettes de poulet
Cercle 2021
AOP Jurançon
13,10 €
Cépage : 50% Gros Manseng, 50% petit Manseng
Description : Quand le sucre devient séduisant!
Cette cuvée de gros et petit Manseng est remarquable par sa fraîcheur. Non pas une fraîcheur acidulée, non, juste une fraîcheur saline propice à tous les accords mets et vin !
Mariage: Fromages bleu, fromages de brebis, tarte tatin
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